フリーズドライ製法
しゃきしゃきした歯ごたえがおいしさの秘訣であるフカヒレを、 溶き卵で包みふんわりやさしい味わいに仕上げました。 和風ながらも深いコクが楽しめる一杯です。
がごめ昆布ならではの独特なとろみと、しゃっきりとした歯ざわりがくせになる美味しさです。ほのかな磯の香りとほどよい塩気が食欲をそそります。
主に北海道で採れるがごめ昆布は、葉の表面に籠の網目のような凹凸をもつことがその名の由来とされています。他に例がないほどの強い粘りは注目の健康成分フコイダンが豊富な証拠で、様々な健康効果が期待できます。
ふかひれスープ
玉葱スープ
がごめ昆布スープ
とまとスープ