久右衛門

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久右衛門 商品のご紹介

本格和風だし

最中お吸物・お味噌汁

  • ご贈答用に

極上素材の旨味溢れる馳走椀。

化学調味料を一切使用せず、天然素材だけで引いただし。
全国各地の選りすぐりの旨いものを椀種に、
本格的な和風だしで仕立てたお吸物やお味噌汁。
食べ応えのある大ぶりの白海老や紅ずわい蟹、
噛むほどに味わいを増す松阪牛や黒豚を、椀で愉しむ至福のご馳走。

お吸物 紅ずわい蟹

山陰で水揚げされた紅ずわい蟹。
鰹だしの旨みと紅ずわい蟹の甘味が重なり、三つ葉の香りが広がる味わい豊かなひと椀です。

お吸物 松阪牛

肉の芸術品と異名を持つ松阪牛。
良質な脂と甘くコクのある上品な香り。爽やかな柚子皮でさっぱりと仕上げたひと椀です。

お味噌汁 白海老

白い宝石といわれる白海老。
上品な甘さの白海老を椀種に鰹だしと米味噌で仕立て、人参や葱を添えた具沢山なひと椀です。

お味噌汁 黒豚

赤身が多く、臭みの無い肉質の鹿児島県産黒豚。
あわせだしをベースにごぼう、人参を加え、麦味噌で仕立てた深い味わいのひと椀です。