枕崎産鰹節だし 林久右衛門商店

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日々

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まいにちの食卓へ

2019.04.10

簡単アレンジ「金富利ドレッシング、金富利マヨソース」

いつものドレッシングに飽きてしまったら、金富利を使えばあっという間にオリジナルドレッシングのできあがり!マヨネーズに混ぜても風味豊かでコクのあるオリジナルソースになりますよ。シンプルに調理した野菜や魚、肉が思わず箸が進むご馳走に早変わりします。

つくりかた
  • 材料/2〜3人分(作りやすい分量)】

    A[金富利大さじ2、マヨネーズ大さじ6、わさび小さじ1]
    B[金富利大さじ2、エクストラバージンオリーブオイル大さじ4、米酢小さじ2、生姜のみじんぎり10g]

  • ① 金富利マヨソースは、Aを広口の蓋付き瓶に入れてよく混ぜる。

  • ② 金富利ドレッシングはBをAとは別の蓋付き瓶に入れ、食べる直前にふってよく混ぜる。


    今日のポイント
    茹でたじゃがいもや野菜、肉や魚にお好みで合わせてお召し上がりください。
    ジャムやソースなどの空き瓶を使って作れば、余ってもそのまま保存できるので便利です。1週間を目安に使い切りましょう。

鰹ふりかけ

金富利

久右衛門に代々伝わる、秘伝の鰹ふりかけ。

金富利