体がぽかぽか温まる「オニオングラタンスープ」（玉葱スープ）

時折吹く風の冷たさが冬の到来を告げています。寒い日は手早く作れるオニオングラタンスープで体を温めませんか？時間をかけて作る飴色玉葱が大変なんて心配はご無用。玉葱スープを使えば、簡単に本格的なオニオングラタンスープが作れるんです！こっくりと美味しく食べ応えもあるので朝食にもおすすめですよ。

【材料／2人分】
玉葱スープ　‥‥2個
バケット（約2cmの厚さにスライス）‥‥2枚
溶けるスライスチーズ　‥‥2枚
パセリみじん切り‥‥適宜
粗挽き黒胡椒　‥‥適宜
①　耐熱の器に玉葱スープを入れ、裏面の表示通りの熱湯を注ぐ。
②　①にバケットを1枚ずつ入れ、チーズをのせる。
③　オーブントースターにいれ、チーズにこんがりと焦げ目がつくまで焼く。
パセリのみじん切りと粗挽き黒胡椒をふる。

今日のポイント
朝食や夜食にぴったりのスピードメニュー。バケット以外のパンでもまた違った食感が楽しめますし、焼いたお餅や焼きおにぎりなどで作っても美味しくいただけます。