一年中いつでも手に入る大根ですが、旬は冬。今が一番瑞々しく、甘さが増して美味しい季節です。そんな大根の美味しさを存分に味わうには厚めに切ってステーキにするのがおすすめ。ぴりりと山椒が効いた金富利の肉味噌をのせれば、おもてなしにも最適なご馳走ステーキのできあがりです！金富利の肉味噌は大根だけでなく、ご飯にかけたりサラダにのせたりしても美味しいので、色々お試しくださいね。