久右衛門

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久右衛門 商品のご紹介

鰹ふりかけ

金富利きんふり

  • ご贈答用に
  • ご家庭用に

久右衛門に代々伝わる秘伝の鰹ふりかけ。

どなたにも愛される懐かし味わいのふりかけ。
本枯鰹節を本醸造醤油、みりん、三温糖、金胡麻
のみで味付けした自慢の品です。

先代 林 久隆が開発した代々伝わる鰹節ふりかけ。
発売当初は「かつおでんぶ」という商品名で親しまれていました。時代の変化とともにパッケージなども変更をかさね、現在の「金富利」へ。化学調味料などは使用せず、本枯鰹節、醤油、みりん、三温糖、金胡麻のみで味付けしております。鰹節本来の持ち味が活きた、素朴でどこか懐かしい味付けは、老若男女とわず愛されるふりかけとなっております。

しっとり柔らかな金富利を使って和風ポテトサラダを。じゃがいもではなく、山芋を使用することで品良く味がまとまり、おもてなしの一品に。鰹の旨味が深く味わえる金富利と、ほっくり滑らかで淡白な山芋が好相性です。