つくりかた

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  【材料／4人分】
  お吸物 松茸　‥‥2袋
  米　‥‥2合（300ｇ）
  水　‥‥2カップ（400ml）
  しめじ　‥‥1／2パック（50g）
  三つ葉　‥‥適宜
  
  

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  ①　米は炊く30分前に洗い、ざるにあげておく。

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  ②　しめじは石づきを除き、小房に分ける。大きいものは半分に切る。

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  ③　炊飯器の内釜に①の米を入れ、2合の線まで水を入れる。
  ④　③にお吸物 松茸2個を入れ、②のしめじをのせる。普通モードで炊飯する。
  ⑤　炊き上がったらよく混ぜ合わせて器によそい、三つ葉を添える。
  
  
  今日のポイント
  
  しめじ以外のきのこ類や野菜、魚の切り身、お肉などを加えても美味しく作れます。