カリッ、ふわっ、とろり！だしの味と香りがひろがる絶品揚げ出し豆腐

簡単に作れる揚げ出し豆腐も、作り方のポイントを押さえ、味の決め手となるだしにこだわることで一段と美味しくできます。外はカリっと仕上がった揚げ出し豆腐の衣に、香りも味わいも豊かな久右衛門だしが染み、ふわふわでとろりとした豆腐を美味しく包みます。獅子唐や茄子などを揚げて添えれば、彩りも美しいおもてなしの一品として仕上がります。